Encontrar un buen croissant, un donut esponjoso o un pastel de chocolate que realmente apetezca no siempre ha sido fácil para las personas celíacas. Pero eso ha cambiado. Barcelona cuenta hoy con un gran abanico de cafeterías y pastelerías sin gluten que nada tiene que envidiar a la repostería tradicional. Estos son algunos locales imprescindibles donde puedes darte un capricho sin gluten:
Jansana
Una de las direcciones clásicas para los amantes de los postres sin gluten en Barcelona. Esta cafetería-panadería es famosa por sus dulces caseros, bizcochos, galletas y tartas, ideales para acompañar con un buen café o té.
Panadería Lof
Pastelería artesanal con excelente reputación entre locales. Su carta incluye dulces elaborados sin gluten, panes especiales y opciones para brunch o café por la tarde. Todos sus productos se elaboran con ingredientes de calidad y técnicas cuidadas.
Hanai Vegana
Para quienes buscan también opciones veganas, esta pastelería ofrece dulces sin gluten y sin ingredientes de origen animal. Tartas, galletas y bizcochos con un toque diferente en pleno Born, perfectos para una merienda tranquila.
chok
Conocido por sus creativos donuts y propuestas de chocolate, Chök ofrece opciones sin gluten dentro de su carta. Es el lugar perfecto para quienes buscan un capricho diferente, con sabores originales y una estética muy cuidada.
glorificación
Ubicada en Gràcia, esta cafetería sin gluten combina repostería artesanal con opciones saladas. Ofrece desde tartas y bizcochos hasta focaccias y panes especiales, en un ambiente acogedor perfecto para una merienda tranquila.
La Consciente
Un espacio acogedor especializado en repostería sin gluten y elaboración consciente. Sus panes, bollería y pasteles pasteles se destacan tanto por la presentación como por su sabor natural. Ideal para relajarse con una infusión o café acompañado de una porción de tarta.
Etiqueta de gluten
Pastelería 100% sin gluten con una propuesta variada de panes, bollería y pasteles. Destaca por su elaboración artesanal y por ofrecer alternativas que recuerdan a la repostería tradicional, pero adaptada para celíacos.
pasteles de helma
Especializada en repostería creativa sin gluten, Helma Cakes es conocida por sus tartas personalizadas y dulces para celebraciones. Una buena opción si buscas algo especial para disfrutar en un cumpleaños o eventos.
La brownería
El paraíso de los amantes del chocolate. Especializado en brownies y repostería creativa 100% sin gluten, ofrece dulces intensos y esponjosos perfectos para acompañar con café o chocolate caliente.
El noi del pa sense gluten
Un referente en pan sin gluten en la ciudad. Su oferta incluye barras, chapatas y panes especiales, además de bollería y dulces. Ideal para quienes buscan pan de calidad y productos artesanales para el día a día.
Sana Locura
Panadería y pastelería 100% sin gluten con una amplia variedad de panes artesanales, empanadas, bollería y pasteles. Es una de las direcciones más valoradas por personas celíacas que buscan producto tradicional bien elaborado y seguro.
Laboratorio sin gluten Gula Sana
Una cafetería-panadería con propuestas dulces sin gluten pensadas tanto para celíacos como para amantes de la pastelería saludable. Además de postres clásicos, suele ofrecer dulces de temporada.
