Hacer de Gong Cha en el té lo que es Starbucks para el café
La empresa tuvo un cambio de gestión relevante en 2017. El 70% de la propiedad pasó a manos de Kim Yeo-Jin, quien presidió la marca de Gong Cha en Corea, con el respaldo de la firma de capital privado Unison Capital.
La marca tenía problemas de organización de los equipos. Tras la adquisición, se reorganizó y amplió la plantilla con el objetivo de hacer que Gong Cha se convirtiera en líder del té en el mercado asiático, que era 2.3 veces mayor que el de café, según medios coreanos.
La intención era hacer de Gong Cha en el té, lo que es Starbucks en el café, sin cambiar el sabor distintivo que tenía desde el inicio.
“Nuestro objetivo es convertir a Gong cha en el ‘Starbucks del mercado del té'” y “Planeamos expandirnos a Sudamérica y Oriente Medio”, dijo el director ejecutivo Kim Eui-yeol, tras ser seleccionado para su administración.
(www.gong-cha.com/)
Y así sucedió, de cierta manera. En 2019, la marca llegó a Inglaterra ya México, y logró sumar las 1,000 tiendas en el mundo. En 2020, se inauguraron unas tiendas en Indonesia, y ampliaron su presencia en Estados Unidos para abrir más franquicias en Florida, Texas y Massachusetts.
En 2021, llegó a Camboya, y en 2022 creció en otros mercados como Bélgica, Panamá y Chicago, llegando a más de 1,500 tiendas en todo el mundo. La cifra llegó a 2.000 tras la llegada a Francia.
En 2023, Gong cha adquirió su propia plantación de té, lo que garantiza la proveeduría de hojas de té de la más alta calidad. Un año después, la marca se expandió a Marruecos, Arabia Saudita, Honduras, Puerto Rico y Mauricio, consolidando su presencia global. Actualmente, está en 23 regiones.
El plan de la empresa es alcanzar las 10,000 tiendas para 2032.
A la par, rediseñó sus tiendas y automatizó las cocinas para mejorar la experiencia a los clientes, con mayor rapidez en el servicio y la consistencia del sabor.
