Un récord regional logró la Municipalidad de Pitrufquén, en el marco de la actividad Cuarta Expo Dulce 2025 y la celebración de su aniversario 127, con la elaboración y reparto de la torta más larga de La Araucanía con 73 metros de largo.
La hazaña comenzó temprano, a las 11 horas de este sábado, con la instalación de los bizcochos, dando paso a los procesos de relleno con frutillas y frambuesas de la zona y la aplicación de su cobertura de crema. Cerca de siete horas llevó la preparación de esta torta que se instaló en el frontis de la Municipalidad y cuya rúbrica tuvo a carga de la alcaldesa Jacqueline Romero con el trabajo del decorado final y posterior medición.
En total, 73 metros. Todo un logro que amplia en más de 10 metros la longitud de la torta del año anterior.
La alcaldesa Jacqueline Romero dijo estar feliz por esta celebración que, a diferencia de otros años, quiso relevar el talento y esfuerzo regional con un show plagado por artistas locales y la coronación de la reina y rey de la comuna, lo cual no ocurriría desde hace una década. «Estoy muy feliz por este nuevo aniversario de la comuna, y porque esto es lo que queremos, que la gente se una a través de una torta, se una y se divierta con nuestros artistas locales y que la comunidad vele y trabaje por el bien de todos en Pitrufquén. Creo que ese es el mensaje que quisimos entregar con estas actividades y celebraciones», la jefa comunal
COMENSALES
Los asistentes que disfrutaron de la torta como del show aniversario fue multitudinario, convocando a habitantes de Pitrufquén, Freire, Gorbea, Temuco y Padre Las Casas, además de visitantes de otras regiones, que motivados por las redes sociales no se perdieron la degustación de esta verdadera exquisitez.
Tamara Salvo, vecina de Pitrufquén, señaló: “encuentro que todo esto es algo bonito para el Pueblo, para que nos unamos y sigamos adelante. Vine con una amiga y estamos muy felices”.
En tanto, Dora Gajardo, agregó que “esta iniciativa es muy linda, con mi familia estuvimos toda la tarde en la Plaza viendo cómo la hacían y la probamos y estaba muy rica, esperamos que sigan haciendo esta actividad en otros aniversarios”
ESPECTÁCULO Y CORONACIÓN
La fiesta culminó con el Show aniversario y la presencia de artistas y grupos locales como “Santa Cecilia”, “La Previa”, “El llanerito de Comuy”, “Saúl Ignacio”, “Catrina”, “El Flaco y sus parientes” y las agrupaciones folclóricas “Brisa Araucana” y “Ballet Municipal de Pitrufquén”. Uno de los puntos altos de la noche fue la coronación de la Reina y Rey de Pitrufquén, una tradición que no se hacía desde hace más de una década. En esta ocasión, la responsabilidad recayó en los representantes del sector Cordillera de la comuna: Cristina Rojas Oviedo y David Mardones Pincheira, quienes junto a su alianza Verde lograron el mayor puntaje de la competencia.
