Pastrana volverá a convertirse en punto de referencia para el sector apícola con la celebración de la XLV Feria Apícola Internacional, considerada la feria más antigua de españa dedicada a este sector, que tendrá lugar del 13 al 15 de marzo en el Palacio Ducal … y la Plaza de la Hora.
La cita alcanza este año su cuadragésimo quinta edición en un escenario singular, ya que el traslado temporal desde el Convento de San Francisco -en la actualidad en obras para convertirse en Museo Permanente de la Miel- permitirá situar la actividad en pleno corazón patrimonial de la villa.
El alcalde de Pastrana, Carlos Largo, ha subrayado la importancia de alcanzar esta edición y el impacto que tiene el evento en el municipio. «Alcanzar esta edición nos llena de orgullo a todos los pastraneros»ha señalado. Asimismo, ha destacado que la feria «es una cita abierta a profesionales y al público general, que pone en valor la miel -de forma especial la de La Alcarria- y que durante estos días se convierte en un motor económico y turístico para Pastrana y su entorno».
El regidor ha explicado que la feria contribuye a dinamizar la actividad de la localidad y de toda la comarca. En sus palabras, el evento «da visibilidad a nuestros pueblos, llena restaurantes y alojamientosy permite que quienes nos visiten disfruten del patrimonio, de la gastronomía y del ambiente de Pastrana».
programación variada
La programación está pensada para público de todas las edades y girará en torno a la miel y sus derivados, con actividades divulgativas, catas comentadas y talleres. La Denominación de Origen Protegida Miel de La Alcarria, reconocida desde 1992 como una de las primeras denominaciones de miel de España, volverá a ocupar un lugar central en el evento.
Entre las actividades previstas se incluyen catas comentadas de miel para adultos y en formato familiar, en las que se podrán comparar mieles de la DOP Miel de La Alcarria con productos de otras indicaciones geográficas españolas. Estas sesiones contarán con especialistas como la doctora Amelia Virginia González Porto (CIAPA–IRIAF) y representantes de la IGP Miel de Galicia y la IGP Miel de Asturias.
La feria contará también con talleres divulgativos como el de elaboración de propóleos, impartido por el doctor Félix Adanero, y el taller de elaboración de velas a partir de cera que dirigirá la apicultora profesional Rosana Chicharro.
La directora de la feria, Raquel Isidro, ha destacado la respuesta del sector y del público a esta nueva edición. «La feria es un escaparate para la miel y para todo lo que la rodea, desde alimentos y bebidas elaboradas con miel hasta cosmética, laboratorios, bioseguridad o control de plagas, con propuestas pensadas tanto para profesionales como para quienes visitan Pastrana en familia», ha señalado.
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La feria contará con un programa científico centrado en los retos actuales de la apicultura.
(ABECEDARIO)
Además de su vertiente divulgativa y turística, el evento contará con un programa científico centrado en los retos actuales de la apicultura. El sábado 14 de marzo se celebrarán conferencias dedicadas a cuestiones como el control de la varroa, el impacto del cambio climático o las enfermedades que afectan a las abejas, con la participación de especialistas nacionales e internacionales.
«Queremos que quien venga a la feria descubra la miel, sí, pero también que se lleve a Pastrana en la memoria. Su patrimonio, su gastronomía y la hospitalidad de una villa que abre sus puertas para celebrar una tradición que es de todos», ha concluido el alcalde de Pastrana.
