Una reconocida cadena de restaurantes mexicanos anunció su quiebra y el cierre permanente de 24 locales en Estados Unidos.
Por Clarín
La compañía se acogió al Capítulo 11 en un tribunal de quiebras, para reorganizar sus deudas y tratar de mantener parte de su operativa.
Según los documentos judiciales, los pasivos de la empresa se estiman entre 10 y 50 millones de dólares, con cientos de acreedores.
A pesar del cierre de gran parte de sus sucursales, la empresa asegura que seguirá operando en sus restaurantes restantes mientras avanza el proceso.
Abuelo’s: la emblemática cadena de restaurantes mexicanos
La conocida cadena de restaurantes mexicanos Abuelo’s ha anunciado un golpe duro para su historia: se ha declarado en quiebra y cerrará 24 de sus locales, un cierre significativo que marca un antes y un después para la marca.
Abuelo forma parte de Food Concepts International (FCI), empresa con sede en Lubbock, Texas, que desde 1975 ha administrado distintos locales bajo ese concepto familiar de comida mexicana. En sus mejores años, la cadena llegó a contar con 40 restaurantes distribuidos en varios estados de EE.UU. UU., creando un ambiente cálido, accesible y acogedor, ideal para familias.
Con el tiempo, sin embargo, el abuelo comenzó a resentir presiones financieras. Según los documentos presentados en el tribunal de bancarrota, sus activos y pasivos están en un rango estimado entre 10 y 50 millones de dólares, y la compañía tiene entre 200 y 999 acreedores.
Antes de declararse en bancarrota ya había reducido su presencia: de los 40 locales iniciales, operaba solo 16 en el momento de iniciar el proceso.
Los motivos del colapso
De acuerdo con una nota en LAFM, varios factores se han combinado para llevar a Abuelo’s a esta situación crítica. Primero, la cadena registró una fuerte caída en ventas: entre 2023 y 2024 reportó una baja del 15,4 %. Al mismo tiempo, los costos operativos crecieron, debido a la inflación, aumentos salariales y mayores gastos en
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